5 raisons de manger cru

Health

5 raisons de manger cru

26/04/19

Le printemps est revenu, les températures s’adoucissent, les journées s’allongent et le soleil commence à nous réchauffer. On a des envies de salades copieuses et pleines de crudités à déguster en terrasse. Et c’est tout à fait normal...

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Jus et Smoothies

Food

Jus et Smoothies

11/03/19

Les changements de saison sont des périodes propices pour faire une cure détox à base de jus et smoothies. Aussi, il est très bénéfique pour la santé d'intégrer à votre alimentation quotidienne des jus et des smoothies à base de fruits et légumes. Ils vous permettront de faire le plein de vitamines et nutriments et de profiter des bienfaits de la consommation de fruits et légumes crus sous forme de jus et smoothies.

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5 conseils pour un hiver en forme

Health

5 conseils pour un hiver en forme

18/02/19

La fin de l’hiver est souvent associée à une fatigue persistante dont les causes sont diverses : une alimentation plus riche, le manque de lumière, un système immunitaire affaibli. Les rhumes persistent, la grippe est là… comment y faire face et comment retrouver l’énergie et le moral? Découvre les conseils de The Green Shelters...

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Soupe Miso, Nouilles Soba, Chips de Kale & Oeuf 

Food

Soupe Miso, Nouilles Soba, Chips de Kale & Oeuf 

18/02/19

Ce plat est facile à réaliser en prenant soit un bouillon miso que l'on prépare soi- même, soit en prenant un bouillon miso bio tout prêt. Les ingrédients viendront agrémenter la soupe et la rendre plus roborative. Le sarrasin ne contient pas de gluten mais des protéines (notamment quand il est de couleur foncée) et des antioxydants. J'ai également ajouté des 'chips' de kale légèrement grillées avec de l'huile d'olive au four (passée au pinceau) mais vous pouvez faire bouillir tous vos légumes.

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